бакалярос скордаля

Добавить в избранное
Показано 1-1 из 1
Рецепт Бакалярос скордаля
x
Ингредиенты
  • 1 стак. (250 мл) муки
  • 1/2 ч. л. паприки
  • 100-150 гр мякоти черствого белого хлеба
  • 2 ст. л. оливкового масла.
  • 2-3 ст. л. винного уксуса
  • 250 мл пива
  • 4-5 зуб. чеснока
  • 75 гр грецких орехов
  • 75 мл оливкового масла
  • кляр:
  • раст. масло для жарки рыбы.
  • скордаля:
  • соль, перец,
  • соль.
  • 1 кг трески или др. белой рыбы
Показать все ингредиенты
Свернуть ингредиенты
«Как правило, в этом рецепте используют соленую треску.Вымочить рыбу в воде (24-36 часов), меняя е...»
Как приготовить